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眉山建市以来最大生产销售病、死畜肉案今日开

来源:http://www.trenujmy.com 作者:养牛这个行业行吗_专业养牛技术,灾病防治_福牛资讯网 时间:2020-02-06 09:04

  味美可口的牛肉干、手撕牛肉一直受到不少食客的青睐,不过要是我们眼中的美食被曝出掺杂了病、死猪牛肉,仅仅是想想,您还有下口的勇气吗?8月26日上午,眉山市中级人民法院公开审理一起涉嫌生产销售病、死畜肉案,该案涉案金额达900余万元,四名被告人被送上法庭。据悉,此案堪称眉山建市以来最大的生产销售病、死畜肉案。WrF

  

  经审查查明,被告人杨守东系彭山永得利食品有限公司的法人代表,被告人陈跃、谢荣祥、陈光礼系公司工作人员,为牟取暴利,2012年1月起,杨守东、陈跃、谢荣祥低价从他人处购买143.58万元的病、死的牛、马、猪肉,由陈跃、谢荣祥负责的生产车间以一定比例混合新鲜牛肉加工成牛肉制品,经陈光礼负责的包装车间统一包装后,由杨守东销往成都、重庆等地,销售金额达900余万元。2014年9月11日,执行人员在生产现场扣了病死畜肉18350.1公斤,猪肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。WrF

  

  牛肉制品添加病死猪牛肉WrF

  

  老板曾西昌煮肉长达两月WrF

  

  2012年1月,从事食品行业10年的巴中人杨守东经营目标瞄准眉山市彭山区,从事牛肉制品生产加工、销售生意,成立永得利食品公司,牛肉干、手撕牛肉、牛肉丸成为公司主打产品。货源则主要由杨守东从成都、西昌采购。WrF

  

  2012年,市场上鲜牛肉价格上涨,每斤在22—25元上下,为牟取利益,杨守东借食品厂合法外衣剑走偏锋,决定在牛肉制品掺杂一定比例的病死牛、猪、马肉。WrF

  

  杨守东在供词中表述,正规的鲜牛肉在成都购买,有问题的都是从西昌进货。西昌的货源一般以熟牛肉为主。为了利益最大化,2012年杨守东曾带着员工陈跃、谢荣祥、陈光礼到西昌煮肉。WrF

  

  如果那边(西昌)供货,一斤鲜肉会煮成6两多熟肉,我们过去的话,能煮成4两多,成本上少多了。白天西昌那边的老板周某、王某会带着到处去收购,一般多选择摔死、病死的牛、猪肉,这样算下来,购买的肉折合成鲜肉,只有7、8元一斤,比市场价低了很多。 随同杨守东到西昌的被告人陈跃称,杨守东在西昌煮肉最长曾呆过两个月。WrF

  

  庭审现场陈跃称,当时煮肉时就发现肉的色泽有些问题,但并未点破。直到几个月后,杨守东才透露在西昌煮的肉里掺杂了一些坏肉。WrF

  

  好坏肉按6:4比例勾兑WrF

  

  曾有居民反映烧肉太臭WrF

  

  西昌煮好的熟肉运回彭山,下一步则是生产加工。永得利员工供词透露,很多肉买回来,刚放到解冻池,肉就散了,整个池子的水都是臭的,好肉和问题肉也是混合放置,通常是哪个车间需要就放哪。 成都回来的好肉一般都用于手撕牛肉,因为手撕牛肉外观上就很明显,如果加了其他的坏肉,就不好卖了,牛肉干、牛肉丸通常都会加问题肉,一般好肉占6成,在掺杂4成的坏肉,这个标准是由老板杨守东制定的证人供词显示。WrF

  

  被告谢荣祥称,车间也会对采购的肉类进行筛选、分割,实在不能用的一般都会作销毁处理,对肉的好坏鉴定一般用肉眼观察和经验来确定。因为臭味难闻,一些边角肉、烂肉需要及时处理。员工在焚烧烂肉时,曾遭到工厂附近居民多次反映,说味道太臭,让其回工厂内部焚烧。彭山青龙的垃圾场也是成了工厂烂肉的集散地。WrF

  

  据了解,该牛肉制品加工厂的产品在经过辐射、杀菌、统一包装后,流入市场。检方透露,该类产品主要流向成都、重庆等地食品批发市场、小型超市、商场等。WrF

  

  公诉机关认为,被告人杨守东、陈跃、谢荣祥、陈光礼生产销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,销售金额达900余万元,其行为构成生产、销售伪劣产品罪,生产、销售不符合安全标准的食品罪,应当追求其刑事责任。WrF

  

  被告辩护称,食品检测抽样只代表抽样样本,不能代表所有产品,永得利公司确有部分合格产品,不能一概而论,希望法院从轻处罚。WrF

  

  目前,该案还在进一步审理中。法院将会择期宣判。WrF

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