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低蛋白日粮改善氮利用效率

来源:http://www.trenujmy.com 作者:养牛这个行业行吗_专业养牛技术,灾病防治_福牛资讯网 时间:2020-02-06 03:40

  

通过给奶牛群饲喂低蛋白日粮可以改善牧场的经济效益。这样做可以提高摄入的饲料氮转化为乳氮的效率,同时又不影响产奶量。这种转变可以降低饲料的成本,并且改善除去饲料成本外的毛收入(iofc),或者改善除去采购饲料成本外的毛收入(iopfc)。饲喂低蛋白日粮还能够减少排入环境中的氮,并且减少潜在氨的释放。

  

乳氮保持稳定

  

通过饲料摄入的氮一部分用于维持产奶量以及乳蛋白产量,一部分随排泄物排出体外。储存在动物体内的摄入氮非常少。乳氮效率(mne)是评估奶牛氮利用效率的常用指数。该指数仅仅是摄入氮转化进入乳的百分数。

  

mne30指的是摄入氮的30%进入乳,70%随排泄物排出。整群的调查数据显示,mne在商业化牧场的范围在20到35之间。研究表明,mne的最高范围是40到45。

  

glen broderick在美国奶牛粗饲料研究中心进行了一项试验研究,试验日粮的粗蛋白(cp)含量为13.5%~19.4%。随着日粮cp的增加,总的饲料氮摄入也升高,但是乳中氮的数量相对稳定。

  

从这一试验结果表明,随着饲料粗蛋白水平的提高,排泄物中氮的数量也增加。排泄物中增加的氮的数量大部分是在尿中。因此,尿氮水平是衡量潜在氨释放的一个很好的指数。mne值范围从低蛋白日粮的36%到高蛋白日粮的25%变化。

  

商业应用

  

在位于纽约西部的两个商业化牧场我们又安排了一项持续8个月的试验。这些试验是由乳品生产者和营养师合作完成的。我们利用cncps(康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系)模型来评估和调整每个试验动物组的日粮。所有调整的日粮在使用之前都要经过营养师的确认。

  

每组日粮的粗蛋白大约低一个百分点。试验期内动物产奶量变化很小。每组的乳蛋白产量提高了大约一个百分点,同时乳中尿素氮水平大约低了两个百分点。

  

计算得到的mne值从28%提高到30%和31%之间,这说明氮利用的效率得到改善。从整个牧场的水平来说,这相当于a组和b组每年减少的氮排放分别为2.8和1.3吨。除去采购的饲料成本的毛收入在a组增加了1.27美元/头.天,在b组增加了27美分/头.天。

  

另外,我们将25群饲喂低蛋白日粮得到的数据综合在一起。这些日粮的cp含量范围为14.3%到16.5%,每天每头牛的产奶量范围为36千克到43千克。一组饲喂cp含量 15.8%日粮,每天每头牛的产奶量为53千克。

  

这些牛群的 mne值范围在28%和35%之间,饲喂cp含量15.8%的那组mne值为 38%。这些牛群大部分 1至 2年多来一直饲喂这种低蛋白日粮。

  

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